ParqueOliva Virgen Extra Lata 3L

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sello-denominacion-origen-protegidaTodos los aceites con denominación de origen

Características organolépticas.

  • Fase Olfativa. Frutado intenso, con matices verdes principalmente, pero con atisbo de frutas maduras en su momento óptimo.
  • Fase Gustativa. En boca perfecto equilibrio,pondríamos en armonía total entre dulce, amargo y picante.

Puntuación organoléptica: 7.5 sobre 9

Nivel de acidez.

Este aceite tiene un nivel de acidez máximo de 0.18º.

Recolección y variedad de aceituna.

Se trata de un aceite de oliva virgen extra recolectado entre  noviembre y enero, empleando únicamente procedimiento manual y vareado.

Este aceite de oliva virgen de Carcabuey (Córdoba), es un coupage de las variedades hojiblanca, picuda y picual.

Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo intenso y un picante medio.

Peso4.965 kg
Tipo de cultivo

Normal

Formato

Caja 4 uds., Lata individual

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