ParqueOliva Serie Oro Virgen Extra Lata 3L

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Descripción

Aceite de Oliva Virgen Extra ParqueOliva Serie Oro en formato lata de 3L. Se trata de una versión en gran formato del premiado aceite ParqueOliva Serie Oro.

Características organolépticas.

  • Fase Olfativa. Frutado verde intenso. Matices frutales como la manzana y plátano verde. Notas de Hortaliza como la mata de tomate y la alcachofa. Con gran intensidad se perciben la hierba recién cortada y la almendra verde.
  • Fase Gustativa. En boca dulce de entrada, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media.

Puntuación organoléptica: 8 sobre 9

Nivel de acidez.

Este aceite tiene un nivel de acidez máximo de 0,18º.

Recolección y variedad de aceituna.

Se trata de un aceite de oliva virgen extra recolectado en la primera quincena de noviembre, empleando únicamente procedimiento manual y vareado.

Este aceite de oliva virgen en rama procedente de Carcabuey (Córdoba), es un coupage de las variedades hojiblanca y picudo.

Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo intenso y un picante medio.

Información adicional

Peso3.2 kg
Tipo de cultivo

Normal

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